Паста из авокадо для бутербродов – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Паста из авокадо для бутербродов

Паста из авокадо — это не только вкусная, но и полезная закуска, которая отлично подходит для бутербродов, тостов и брускетт. Вдохновленная мексиканским соусом гуакамоле, она обладает нежной текстурой благодаря оливковому маслу и легкой кислинкой от лимонного сока.

Ингредиенты

• Авокадо – 3 шт.
• Лимонный сок – 2 ст.л.
• Оливковое масло – 1,5 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка авокадо

Авокадо очистите, удалите косточку, а мякоть разомните вилкой до получения однородной массы.

Шаг 2: Добавление ингредиентов

В полученную массу добавьте оливковое масло и лимонный сок, затем посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте до получения однородной пасты.

Шаг 3: Подача пасты

Паста из авокадо готова! Подавайте ее со свежим хлебом, брускеттами или тостами для создания идеальной закуски.

Полезные советы по приготовлению

Выбор авокадо

Для приготовления пасты используйте спелые авокадо с гладкой кожурой. Они должны немного поддаваться при нажатии.

Как сохранить свежесть пасты?

Чтобы паста из авокадо не потемнела, накройте ее пленкой, чтобы она касалась поверхности пасты. Таким образом, минимизируется контакт с воздухом.

Вариации рецепта

• Добавьте измельченный чеснок для пикантного вкуса.
• Положите в пасту свежую зелень — укроп, петрушку или кинзу.
• Добавьте немного сметаны для кремовой текстуры.

Преимущества пасты из авокадо

Питательные вещества

Авокадо богато полезными жирами, витаминами и минералами, такими как витамины E, K, C и B6. Они полезны для сердечно-сосудистой системы и помогают поддерживать здоровье кожи.

Легкость приготовления

Этот рецепт невероятно простой и занимает всего 20 минут, что делает его прекрасным выбором для быстрого перекуса или закуски на праздничный стол.

Заключение

Паста из авокадо — это идеальный способ добавить красоту и вкус в ваше меню. Попробуйте различные идеи подачи и наслаждайтесь каждой ложкой этого полезного угощения!