Тако с говядиной и сальсой – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Тако с говядиной и сальсой

Тако с говядиной и сальсой – одна из вариаций популярной закуски. Чтобы говядина получилась максимально нежной и мягкой, желательно тушить её длительное время в бульоне со специями.

Ингредиенты

• Говядина (тушеная) – 150 г
• Сыр Чеддер – 70 г
• Лепешки «тако» (пшеничные) – 2 штуки
• Помидоры – 2 штуки
• Кинза – 5-6 веточек
• Лук репчатый – 1/2 штуки
• Сок лайма – 1 ст.л.
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Специи и приправы – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка говядины

Тушеную говядину разберите на части вилкой или мелко нарежьте.

Шаг 2: Начинка для тако

На сковороду, смазанную маслом, положите лепешку, на половину положите тертый чеддер.

Шаг 3: Сборка тако

Сверху на чеддер положите говядину и накройте второй половиной. Прижмите тако лопаткой и прогревайте еще пару минут.

Шаг 4: Повторение процедуры

Повторите тоже самое со вторым тако и переложите закуску на тарелку.

Шаг 5: Приготовление сальсы

Мелко нарежьте помидор, лук и кинзу. Положите все в салатник и заправьте соком лайма, маслом, солью и добавьте специи по вкусу, перемешайте.

Шаг 6: Подача

Подавайте тако вместе с сальсой. Дополнительно можно присыпать тако рубленой кинзой.