Хумус из консервированного нута – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Хумус из консервированного нута: Вкусная закуска за 25 минут

Если вы хотите приготовить хумус, начните с этого простого рецепта. Из консервированного нута традиционная закуска готовится проще и быстрее. При подаче массу выкладывают на широкую тарелку, а хлебцы и лепешки используют вместо приборов.

Ингредиенты

• Нут (консервированный) – 250 г
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Тахини – 3 ст.л.
• Оливковое масло – 30 мл
• Зира – по вкусу
• Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка нута

Нут откиньте на дуршлаг, а когда вся жидкость стечет, выложите сушиться на полотенце.

Шаг 2: Измельчение

Переложите нут в блендер и измельчите до однородности.

Шаг 3: Добавление ингредиентов

Добавьте тахини, масло, зиру и продолжайте работу блендера еще 1 минуту.

Шаг 4: Завершение приготовления

Готовый хумус заправьте солью и лимонным соком.

Полезные советы по приготовлению хумуса

Используйте свежие ингредиенты

Чтобы ваш хумус был ароматным и вкусным, выбирайте свежие лимоны и качественное оливковое масло. Это заметно улучшит вкус готового блюда.

Экспериментируйте с приправами

Вы можете добавить в хумус различные специи, такие как паприка, чеснок или кунжут, чтобы сделать блюдо более оригинальным и разнообразным.

Подача хумуса

Хумус отлично сочетается с питой, свежими овощами или крекерами. Вы можете украсить его оливковым маслом, свежей зеленью или семечками. Приятного аппетита!

Лучшие сочетания с хумусом

• Пита и другие лаваши
• Свежие овощи: морковь, огурцы, перец
• Крекеры и хлебцы
• Салаты и закуски

Зачем есть хумус?

Хумус является отличным источником белка и клетчатки, что делает его идеальным выбором для вегетарианцев. Он также содержит полезные жиры и витамины, что способствует здоровому питанию.

Подведем итоги

Теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкусный хумус из консервированного нута. Наслаждайтесь этой традиционной закуской в любом удобном для вас варианте!