Запеченные тарталетки с курицей, грибами и сыром – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Запеченные тарталетки с курицей, грибами и сыром

Та самая классика, которая будет уместна на любом празднике. Кто не любит курицу с грибами под сыром? Рекомендую украсить готовые тарталетки зеленью и подавать еще горячими. Но и в холодном виде они вполне хороши. На такое количество начинки надо 20 тарталеток.

Ингредиенты

• Тарталетки – 20 штук
• Куриное филе – 1 штука
• Шампиньоны – 250 г
• Сыр – 60 г
• Лук – 1 штука
• Сливки – 50 мл
• Соль – 2 щепотки
• Молотый черный перец – 2 щепотки
• Растительное масло – 30 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Мелко нарежьте лук, курицу и грибы.

Шаг 2: Обжарка начинки

Обжарьте все вместе на растительном масле до румяности – около 7-10 минут.

Шаг 3: Добавление специй и сливок

Посолите, поперчите и влейте сливки, тщательно перемешайте начинку и тушите еще 2-3 минуты.

Шаг 4: Наполнение тарталеток

Наполните тарталетки начинкой и сверху разложите по ломтику сыра.

Шаг 5: Выпекание тарталеток

Отправьте их в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5-7 минут.